Christmas Eve Bars

                                                         28 caramels                          1/4 c. + 3 T. evaporated milk

                                                            5 T. butter                         ½ c. chocolate chips

                                                               1 T. salt                         1 1/4 c. powdered sugar

                                                          ½ t. vanilla                         

  1. Melt caramels, 1/4 c. evaporated milk, and 4 T. butter over low heat

  2. Add 1 c. powdered sugar

  3. Put mixture in a pan to cool

  4. In a double boiler, melt together chocolate chips, 3 T. evaporated milk, and 1 T. butter

  5. Add in vanilla

  6. Slowly stir in 1/4 c. powdered sugar

  7. Once combined, pour and spread over cooled bars.

  8. Cool in fridge completely and enjoy